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武漢市318家菜場以現代商超化為標準升級改造

  近日,武漢市召開農貿市場標準化改造新聞發布會,公布該市共有農貿市場425家,基本完成標準化改造。其中,318家實施改造升級,107家因不符合城市規劃、不具備改造條件而實施關停轉向。

 

  此次農貿市場改造升級,按照3個標準實施。1.0市場標準是基礎標準,要求農貿市場在軟硬件及管理方面,全面對標商務部標準。2.0市場標準聚焦打造智慧化農貿市場,是在滿足1.0標準的基礎上,在智慧化、公益性及個性化發展上有所突破。3.0市場標準瞄準現代商超化農貿市場,重點建立超市化運營管理、共享化和智能服務。

 

  實施改造的318家農貿市場中,3.0標準的現代商超化農貿市場有19家、2.0標準的智慧化農貿市場達143家,這兩類市場占改造總數的50.94%;中心城區兩類市場占比達71.51%。初步形成智能支付、交易溯源、計量管理、價格監測為一體的智慧管理和服務模式。

 

  老菜場成了網紅“打卡”地

 

  “改造升級后,買個菜像進了超市,逛得舒心、買得放心。”10月19日9時,家住江岸區花惠社區的李婆婆走進惠濟菜市場,看著整潔的攤位、清爽的環境,忍不住稱贊。

 

  惠濟菜市場建于1956年,經營面積1200平方米,目前有26戶商戶,分為蔬菜區、水產區、鮮肉區、快餐區、干貨區  等。經過兩個月的施工,該農貿市場9月初完成升級,成為2.0標準的智慧化市場。

 

  “以前來這買菜,垃圾桶就放在過道邊,一到夏天,容易滋生蚊蟲,不太衛生。”如今再走進這家菜場,李婆婆看到,菜場專門配建了垃圾房,集中收納垃圾桶,菜場內的環境衛生明顯改觀。

 

  在水產區,經營戶徐志強正忙著給顧客稱多寶魚。“以前,水產區就是幾個大水池,魚可不好養。”徐志強說,水產區也迎來升級,裝了空調和循環水系統,適宜的低溫讓攤位上的魚,存活率提升不少。“原來只敢賣淡水魚,現在硬件升級了,我進了不少海鮮,回頭客更多了。”

 

  記者在菜市場內逛了1個多小時,沒聞到明顯的異味。惠濟菜市場副經理紀大瑞說,該農貿市場加裝了新風系統,時刻不停地換氣。還新建了肉品冷庫和蔬菜冷庫,供商戶使用。

 

  記者探訪發現,升級改造后的農貿市場,“氣質”大幅提升。百步亭生鮮市場專設了休閑區,放置有桌椅和景觀墻,并設有“共享廚房”,可提供菜品代加工服務。由宏祥路生鮮市場改造成的沙湖邊市集,二樓開起咖啡店和直播間,吸引不少90后、00后慕名“打卡”。

 

  環境變美了,菜價依然親民。在惠濟菜市場,記者看到,黃瓜和苦瓜都是每斤5元,南瓜每斤3元。

 

  智慧化監管平臺逐步覆蓋

 

  在惠濟菜市場,記者留意到,每個攤位都設置了電子屏,上面滾動顯示著攤主姓名、聯系方式、當日菜價、營業執照等信息。顯示屏與攤位的電子秤連通,顧客購買的食材稱重時,價格等信息實時顯示在電子屏上。

 

  與超市購物類似,顧客購買菜品后,電子秤將打印包含商品信息、攤位信息的電子小票,顧客一掃二維碼,就能看到商品的產地、抽檢結果、進貨渠道等信息。

 

  該農貿市場還專設農殘檢測室,對每日進場的果蔬生鮮進行抽檢,抽檢結果及時在市場內公示。

 

  “農貿市場的智慧化,可不僅體現在這些顯而易見的地方。”江岸區市場監管局相關負責人說,該區正打造覆蓋農貿市場、市場監管所和區市場監管局的智慧化監管平臺。依托電子秤收集的消費數據在系統后臺匯總,通過大數據分析,江岸區市場監管局可以及時掌握消費熱點市場,合理分配監管力量。

 

  廢水廢渣不再直排

 

  改造升級后的農貿市場,除了提升市民的購物體驗,優化了監管效果,對周邊環境也更加友好。

 

  在惠濟路菜市場,地下排水管網全面進行改造升級,排水管網全部接入廢水處理設備,處理達標后,再進行排放。

 

  在百步亭生鮮市場,專門配建了廢水廢渣處理間,這里不僅有廢水處理設備,還增設了垃圾處理機。保潔人員將菜場內爛菜葉、動物內臟等廢渣收集后送入垃圾處理機,部分制成有機肥。無法處理的部分則經過脫水、粉碎、烘干后變成干渣,方便清運。

 

來源:湖北日報

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